Καθώς τα σύνορα εξακολουθούν να είναι σε μεγάλο βαθμό κλειστά για ταξίδια, ήταν σημαντικό κατόρθωμα ότι οι εκπρόσωποι της APAL κατάφεραν να κρατήσουν τα σχέδια για να παρακολουθήσουν τις εμπορικές συνομιλίες του κλάδου στην Ιαπωνία αυτόν τον Αύγουστο.

Επικεντρώθηκε γύρω από ένα σεμινάριο πνευματικής ιδιοκτησίας (IP) και φυτικών ποικιλιών στην Αυστραλιανή Πρεσβεία στο Τόκιο, ΑΠΑΛ προσκλήθηκε να μοιραστεί τις γνώσεις από την κατοχή και τη διαχείριση της IP στην οικογένεια εμπορικών σημάτων Pink Lady®.

Με τη συμμετοχή εμπορικών αξιωματούχων από την Ιαπωνική Ένωση για την Τεχνο-Καινοτομία στη Γεωργία, τη Δασοκομία και την Αλιεία (JATAFF) και τον Ιαπωνικό Συνεταιρισμό Τροφίμων & Γεωργίας, το εργαστήριο τόνισε τις διμερείς ευκαιρίες μέσω Το πρόγραμμα Future Orchards® της APAL, και αποκάλυψε αντιεποχιακές και μακροπρόθεσμες προοπτικές ανάπτυξης της αγοράς για τα μήλα Pink Lady® στην Ιαπωνία.

Μιλώντας κατά την επιστροφή του, ο Διευθύνων Σύμβουλος της APAL – Phil Turnbull, δήλωσε: «Οι όγκοι εισαγωγών νωπών φρούτων της Ιαπωνίας αναμένεται να αυξηθούν βραχυπρόθεσμα έως μεσοπρόθεσμα για να συμπληρώσουν την εγχώρια παραγωγή και να εξασφαλίσουν ότι ο Ιάπωνας καταναλωτής έχει πρόσβαση σε φρούτα πρώτης κατηγορίας όλο το χρόνο .»

«Με την εγχώρια ηγεσία του Takanobu Nakamura στην Ιαπωνία ως επικεφαλής της Pink Lady Japan Business Association και την επένδυση μάρκετινγκ της APAL, δεν είναι ρεαλιστικό ότι η μάρκα μήλων Pink Lady® θα μπορούσε να παίξει σημαντικό ρόλο στην αναμόρφωση της κατηγορίας μεσοπρόθεσμα έως μακροπρόθεσμα».

 

Τα πρωτόκολλα είναι προκλητικά

Αν και οι ταξιδιωτικοί περιορισμοί δεν επέτρεψαν την επίσκεψη στους νομούς παραγωγής μήλων σε αυτήν την περίπτωση, η ομάδα της APAL επισκέφτηκε πολλά καταστήματα λιανικής, σημειώνοντας λίγα μήλα στο ράφι: «Οι χαμηλοί όγκοι εισαγωγών σημαίνουν ότι τα μήλα είναι σε μεγάλο βαθμό εποχιακό προϊόν στην Ιαπωνία», εξηγεί ο Phil. .

Οι καλλιεργητές μήλων της Νέας Ζηλανδίας, των Ηνωμένων Πολιτειών και της Τασμανίας έχουν πρόσβαση στην αγορά της Ιαπωνίας, ωστόσο, τα πρωτόκολλα εισαγωγής και οι μεγάλες καθυστερήσεις στα τελωνεία καθιστούν εξαιρετικά δύσκολη την ικανοποίηση των αυστηρών ποιοτικών και φυτοϋγειονομικών προτύπων της Ιαπωνίας.

Η APAL κατανοεί ότι τα πρωτόκολλα είναι τόσο απαιτητικά ώστε τα φρούτα που προορίζονται για την Ιαπωνία πρέπει να προσδιορίζονται σε επίπεδο οπωρώνα και ως εκ τούτου, η επιχείρηση της Νέας Ζηλανδίας, FreshCo, είναι ο μόνος εξαγωγέας με άδεια που στέλνει επί του παρόντος μήλα Pink Lady® στην Ιαπωνία.

Ωστόσο, η εξαγωγή δεν είναι χωρίς ανταμοιβή, με τα μήλα να έχουν κορυφαίες τιμές στην Ιαπωνία και επί του παρόντος, χωρίς παρουσία στο λιανικό εμπόριο από ανταγωνιστικές επώνυμες ποικιλίες.

Σε αυτό το πλαίσιο, το κλειδί της επιτυχίας θα είναι η διαφοροποίηση των μήλων Pink Lady® με βάση τη γεύση και την ποιότητα και η εκπαίδευση των Ιάπωνων καταναλωτών να σκέφτονται διαφορετικά για την κατηγορία των σνακ στο σύνολό της.

Στην Ιαπωνία, τα φρούτα συνήθως απολαμβάνονται ως επιδόρπιο ή ως δώρο σε ειδικές περιστάσεις, παρά ως υγιεινό, καθημερινό σνακ.

Ο Phil επιβεβαιώνει: «Οι Ιάπωνες καταναλωτές είναι συνηθισμένοι στα μεγάλα, γλυκά μήλα και το συνολικό επίπεδο κατανάλωσης είναι χαμηλό σε σύγκριση με τα αυστραλιανά ή ευρωπαϊκά πρότυπα».

 

Τα ακτινίδια προσφέρουν ενθαρρυντικό προηγούμενο

Ωστόσο, οι εισβολές επώνυμων φρούτων ακτινιδίων Zespri® προσφέρουν ένα ενθαρρυντικό προηγούμενο για τα μήλα Pink Lady®. Οι εισαγωγές φρούτων ακτινιδίων στην Ιαπωνία αποτιμήθηκαν σε λιγότερο από $100 εκατομμύρια ΗΠΑ τη δεκαετία του 1990, αλλά τριπλασιάστηκαν σε πάνω από $300 εκατομμύρια US μέχρι το 2017.

Με γνώμονα τις υπερυψηλές επενδύσεις, καθώς και τις εκτεταμένες εμπορικές πρωτοβουλίες μάρκετινγκ, τα ακτινίδια είναι πλέον ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα και η Ιαπωνία είναι πλέον η δεύτερη μεγαλύτερη αγορά της Zespri μετά την Κίνα.

Κατά τη διάρκεια του 2020, η Zespri® απέστειλε πάνω από 100 εκατομμύρια τόνους φρούτων ακτινιδίων στην Ιαπωνία – 2 εκατομμύρια τόνους αυξημένα σε σχέση με το προηγούμενο έτος. Μιλώντας με Food navigator-asia.com, ο διευθυντής της επωνυμίας Zespri®, Maiko Kurita αναφέρεται: «Μόλις οι καταναλωτές κατανοήσουν τα οφέλη για την υγεία, καταναλώνουν περισσότερα φρούτα».

Το μέγεθος του έργου που βρίσκεται μπροστά δεν χάνεται στον Phil, ο οποίος αναγνωρίζει: «Η ανάπτυξη μιας επωνυμίας είναι ένα πράγμα, η ανάπτυξη μιας κατηγορίας είναι πολύ πιο δύσκολη, αλλά δεσμευόμαστε να παρέχουμε στον Ιάπωνα καταναλωτή το καλύτερο μήλο στον κόσμο, όλο το χρόνο . Με την ηγεσία του Takanobu Nakamura, του γιου του Ryuichi και των συνεργατών μας, θα το πετύχουμε».