Οι καλύτερες φωτογραφίες φαγητού στον κόσμο που σερβίρονται
Μια οικεία εικόνα γεμάτη ζεστασιά και ανθρωπιά, η Kebabiyana, της Ινδής φωτογράφου Debdatta Chakraborty, κέρδισε το γενικό βραβείο Pink Lady® Food Photographer of the Year 2022, της κορυφαίας γιορτής στον κόσμο για την τέχνη της φωτογραφίας φαγητού και του φιλμ.
Η φωτογραφία τραβήχτηκε στο Khayyam Chowk, έναν συνηθισμένο ινδικό δρόμο στο Srinagar την ημέρα που μεταμορφώνεται σε ένα πολυσύχναστο κέντρο φαγητού τη νύχτα, καθώς οι πωλητές ανάβουν φούρνους με κάρβουνα και γεμίζουν τον αέρα με το καπνό άρωμα ψημένων απολαύσεων, όπως τα κεμπάπ wazwan, το δημοφιλές Κασμίρ street food.
Είναι πάντα πηγή ενθουσιασμού και απορίας όταν μια μεμονωμένη εικόνα ανεβαίνει στην κορυφή στα Βραβεία», λέει η Caroline Kenyon, Διευθύντρια/Ιδρύτρια των Βραβείων. «Στον σημερινό κόσμο, περισσότερο από ποτέ, νιώθουμε την ανάγκη για άνεση, για αγάπη. Υπάρχουν τόσα πολλά να μας καθησυχάσουν εδώ – η όμορφα αποτυπωμένη αγκαλιά του καπνού, το χρυσαφένιο φως, η έκφραση του θέματος καθώς ετοιμάζει το φαγητό για κοινή χρήση. Πετάνε σπίθες από τα σουβλάκια, που το ψήσιμο τους σχεδόν μυρίζουμε, φανταζόμαστε το ζεστό, νόστιμο άρωμα. Αυτή η εικόνα, απαλή αλλά δυνατή, τρέφει την ψυχή μας».
«Καθώς ο Pink Lady® Food Photographer of the Year μπαίνει στη δεύτερη δεκαετία του, ποτέ δεν ήταν τόσο μεγάλη η σημασία της φωτογραφίας και του φαγητού», λέει ο Phil Turnbull, Διευθύνων Σύμβουλος της ΑΠΑΛ, ιδιοκτήτης του Pink Lady® και κύριος χορηγός των Βραβείων από το 2011. «Τεράστια παγκόσμια γεγονότα – πόλεμος, πείνα, το τέλος των lockdowns, η αναβίωση της βιομηχανίας της φιλοξενίας, η ευκαιρία να γιορτάσουμε ξανά με φίλους και οικογένεια – όλα αυτά είναι καταγράφονται στα Βραβεία, που δείχνουν τόσο έντονα πώς το φαγητό αγγίζει κάθε πτυχή της ζωής μας. Ο διαγωνισμός συνεχίζει να είναι μια πραγματικά παγκόσμια γιορτή της τέχνης της φωτογραφίας φαγητού».
Οι νικητές ανακοινώθηκαν από τον παγκοσμίως αναγνωρισμένο σεφ και συμπαρουσιάστρια του UK Masterchef: The Professionals, Monica Galetti, σε μια συναρπαστική τελετή βραβείων που μεταδόθηκε ζωντανά στο κανάλι του διαγωνισμού στο YouTube την Τρίτη 26 Απριλίου 2022. Παρακολούθησε κοινό σε όλη την κόσμο, συμπεριλαμβανομένων διασημοτήτων από τον κόσμο του φαγητού και της φωτογραφίας.
Η φετινή παγκόσμια κριτική επιτροπή, που είχε ως αποστολή να αξιολογήσει τις χιλιάδες συμμετοχές που υποβλήθηκαν από περισσότερες από 60 χώρες σε όλο τον κόσμο, προήδρευσε ο θρυλικός φωτογράφος τροφίμων, David Loftus, και περιλάμβανε τη Fiona Shields, επικεφαλής φωτογραφίας, Guardian News & Media, Krishna Madhavan Pillai. Αρχισυντάκτης, Better Photography, NA Risong, καλλιτεχνικός διευθυντής και επιμελητής της Inter Art Center Gallery, Πεκίνο, Nik Sharma, συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής, φωτογράφος, αρθρογράφος, Tasneem Alsultan, ερευνητής και φωτογράφος του National Geographic και Rein Skullerud, επικεφαλής της μονάδας φωτογραφίας, World Food Πρόγραμμα.
Η έκθεση των Φιναλίστ του 2022 θα κάνει πρεμιέρα στο The Royal Photographic Society, μια από τις παλαιότερες φωτογραφικές εταιρείες στον κόσμο, στο Μπρίστολ. Η έκθεση θα διαρκέσει από τις 20 Νοεμβρίου έως τις 12 Δεκεμβρίου 2022. Η είσοδος είναι ελεύθερη.
Για να δείτε τη διαδικτυακή γκαλερί όλων των φιναλίστ του 2022, επισκεφθείτε www.pinkladyfoodphotographeroftheyear.com